為促進產(chǎn)教融合、校企合作深度，緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢定位人才培養(yǎng)方向，精準了解專業(yè)轉(zhuǎn)型升級需求，更好地服務大學生實習就業(yè)，5月23日-25日，安慶職業(yè)技術(shù)學院管理服務學院院長陳穎和該院學生管理負責同志及酒店管理專業(yè)負責人等一行四人赴上海國際國內(nèi)知名酒店企業(yè)，為酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)2024級人才培養(yǎng)方案修訂做好企業(yè)調(diào)研工作，同時為促進2022級學生崗位實習開展訪企拓崗工作。

調(diào)研小組一行首站赴浦東香格里拉酒店，了解了酒店的發(fā)展歷史、經(jīng)營模式等，雙方就人才培養(yǎng)、用人需求進行了深入交流。浦東香格里拉酒店是位于浦東陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)的超豪華型高端酒店，酒店擁有981間客房和套房，是全球知名酒店品牌香格里拉酒店集團入駐中國的第一家酒店，擁有幾十年的經(jīng)營歷史，也是香格里拉集團人才培養(yǎng)的重要輸出基地。

調(diào)研小組隨后走訪了位于上海青浦區(qū)的卓越鉑爾曼酒店，看望了三名2021級酒店管理專業(yè)的在崗實習生，詳細了解了學生的工作、生活情況。陳穎勉勵實習生踏實工作，力爭上游，為學弟學妹們樹立好的榜樣。

5月24日上午，調(diào)研小組深入虹橋上海西郊賓館，酒店人力資源總監(jiān)張華詳細介紹了該酒店人才培養(yǎng)模式、選人用人標準和技能大賽等情況，同時為該院2024級人才培養(yǎng)方案的修訂提出很好的建議。西郊賓館是上海市最大的度假型五星級酒店，面積1200畝，曾接待過英國女王、普金等國家元首，目前也是政府接待各國元首的官方接待酒店之一。該酒店對服務人員的選擇、培養(yǎng)被譽為業(yè)內(nèi)標桿。

下午調(diào)研小組一行走訪了途易藍吳淞口郵輪酒店，雙方就校企合作特色學徒制班進行探討和交流。途易集團是全球領(lǐng)先的旅游集團，具有較好的文化底蘊和經(jīng)營實力。途易藍酒店也是該集團進軍中國的首個酒店品牌。隨后大家還走訪了嬰幼兒托育服務相關(guān)企業(yè)，為嬰幼兒托育服務專業(yè)的學生開拓實習崗位。

調(diào)研為下一步酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂、學徒制培養(yǎng)和產(chǎn)教融合提供了寶貴的新思路，有利于進一步深入探索校企協(xié)同育人的長效機制，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進專業(yè)內(nèi)涵建設。同時，此次調(diào)研活動還加強了校企關(guān)系，為2022級學生的崗位實習提供了實踐資源支持，為后期更深入緊密的合作打下良好基礎(chǔ)。（文、圖：陳文玲　審稿：丁　凡）

來源：安慶職業(yè)技術(shù)學院